Beschreibung
Marokkanische Tajine handgefertigt und aus Steingut. Durch den speziellen kegelförmigen Deckel fließt die verdampfte Flüssigkeit wieder auf die Zutaten zurück, denn bei der Zubereitung von Speisen in der Tajine bleiben nicht nur alle Säfte, sondern auch alle Aromen erhalten, so dass es ein wahres Geruchserlebnis ist, die Tajine am Tisch im Beisein aller Esser zu öffnen!
Größe: Ø 35 cm. – Höhe: 22 cm.
Hinweis: Die Tajine wird handgefertigt und bemalt, es kann vorkommen, dass die Bemalung des gelieferten Modells leicht von der Abbildung abweicht. Es kann auch vorkommen, dass die Tajine eine Unvollkommenheit aufweist (z. B. einen falschen Farbspritzer, kleine Unebenheiten). Einerseits ist dies der Charme des Produkts.
Die erste Benutzung der Tajine:
Bei der ersten Benutzung der Tajine ist eine vorbereitende Behandlung erforderlich, daher ist es notwendig, die folgenden Schritte zu befolgen:
1. Legen Sie die Schale und den Deckel in eine Schüssel mit Wasser. Tun Sie dies so, dass alles unter Wasser steht. Die Tajine sollte mindestens 2 Stunden im Wasser liegen, besser ist es jedoch, die Tajine über Nacht einweichen zu lassen.
2. Nehmen Sie die Tajine anschließend aus dem Wasser. Trocknen Sie sie gut ab.
3. Bestreichen Sie die Innen- und Außenseite mit (Oliven-)Öl.
4. Die Tajine ist nun bereit für den ersten Gebrauch!
Achtung!:
- Die Tajine verträgt keine Temperaturschocks, daher die Tajine langsam erwärmen.
- Bei Verwendung im Ofen niemals vorheizen.
- Die Tajine ist nicht spülmaschinenfest.
Pflege
Waschen Sie die Tajine von Hand mit etwas Spülmittel und warmem Wasser. Verwenden Sie eine nicht-metallische Bürste und lassen Sie das Steingut nicht im Wasser stehen. Lassen Sie die Tajine gut trocknen, um Schimmelbildung zu vermeiden.
Welche Wärmequellen sind geeignet?
Sie können die Tajine auf jeder Wärmequelle verwenden.
Welche Gerichte können Sie zubereiten?
Verwenden Sie die Tajine zur Zubereitung von Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst. Der Geschmack von hinzugefügten Kräutern und anderen Gewürzen hat während der Zubereitung in der Tajine genügend Zeit, sich gut zu entfalten. Das Ergebnis ist ein schmackhaftes und fettarmes Gericht.
