Délicieuses Recettes pour le Ramadan

De délicieux plats pour le Ramadan, les fêtes et autres occasions.

Néerlandais-Arabe

Qui ne se souvient pas des délices préparés pendant le mois de jeûne du Ramadan, concoctés en famille et entre amis ?
Qui pourrait jamais oublier les gâteries offertes lors de la Fête du Sacrifice ou des réunions de famille ? Toutes ces traditions culinaires tissent des liens étroits au sein de la famille, des amis et même entre générations. Ce sont les parfums uniques ancrés dans nos souvenirs sans lesquels une fête ne serait pas vraiment une fête.

Ce livre se veut un véritable guide nous offrant des solutions adaptées à toutes les occasions, avec ses recettes simples qui trouvent leurs racines dans la tradition culinaire du Maroc et du Maghreb. Sans oublier leurs délicieuses variations issues de la cuisine méditerranéenne et du Moyen-Orient.

Magnifiquement illustré, ce livre vous familiarisera avec la tradition inépuisable de la cuisine marocaine et constitue une source fiable pour transmettre cette tradition à la nouvelle génération.

Auteur : Rachida Amhaouche
Traducteur(s) : Frederike Oldeman
Éditeur : éditions charaoui
Format : couverture rigide
ISBN : 9954-459-99-5
Pages : 231