Köstliche Gerichte für Ramadan, Feste und andere Anlässe.
Niederländisch-Arabisch
Wer erinnert sich nicht an die Köstlichkeiten, die während des Fastenmonats Ramadan zubereitet werden, die in der Familie und unter Freunden zubereitet werden.
Wer kann die Leckereien vergessen, die zum Opferfest oder bei Familientreffen gereicht werden. All diese kulinarischen Traditionen schmieden enge Bande innerhalb der Familie, der Freunde und sogar zwischen den Generationen. Es sind die einzigartigen Düfte, die in unserer Erinnerung verankert sind, ohne die ein Fest kein richtiges Fest sein kann.
Dieses Buch möchte ein echter Führer sein, der uns bei allen Gelegenheiten eine passende Lösung mit seinen einfachen Rezepten bietet, die ihre Wurzeln in der kulinarischen Tradition Marokkos und des Maghreb finden. Und nicht zu vergessen ihre köstlichen Variationen aus der mediterranen Küche und der des Nahen Ostens.
Prächtig illustriert stellt Ihnen dieses Buch die unerschöpfliche Tradition der marokkanischen Küche vor und ist eine zuverlässige Quelle, um diese Tradition an die neue Generation weiterzugeben.
Autor: Rachida Amhaouche
Übersetzer: Frederike Oldeman
Verlag: editions charaoui
Ausführung: Hardcover
ISBN: 9954-459-99-5
Seiten: 231
