Tajine
17 produitsUn tajine est un ragoût marocain avec un couvercle conique. Vous pouvez acheter ici un tajine de Ø 26 à 35 cm : tajines Slaoui et…Lire la suite
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Lot avantage tajine 6 personnes – Ø 35 cm, avec livre de cuisine et ras el-hanout
Avec ce pack avantageux, vous avez tout ce qu'il faut pour préparer immédiatement des plats marocains dans un tajine, pour environ 6 à 8 personnes. Le tajine en terre cuite fait main est doté d'un couvercle conique qui retient l'humidité et les arômes dans le plat. Trouvez l'inspiration dans le livre de cuisine inclus, qui contient 500 recettes.Contenu du pack Tajine en terre cuite fait main, Ø 35 cm 190 g de mélange d'épices ras el hanout Diffuseur de chaleur Livre de cuisine avec 500 recettes Caractéristiques Le couvercle conique retient l'humidité et les arômes Sans plomb Avec une notice d 'utilisation claire Pour environ 6 à 8 personnes Questions fréquentesLe tajine est-il sans plomb ?Oui, tous nos tajines de cuisson sont sans plomb.Pour combien de personnes le tajine est-il prévu ?Pour environ 6 à 8 personnes.
€49,95 €39,95
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Tajine Ø 30 cm pour induction et toutes tables de cuisson – aluminium et terre cuite
Avec ce tajine, vous pouvez préparer des plats mijotés orientaux et nord-africains directement sur votre propre plaque de cuisson, même si vous cuisinez à l'induction. La casserole associe l'aluminium et la terre cuite et possède un fond indéformable qui conduit bien la chaleur. Le couvercle en céramique en forme de cône retient l'humidité dans la casserole, afin que votre plat reste tendre et plein de saveur.Caractéristiques Fabriqué en aluminium et en terre cuite Fond indéformable avec une bonne conductivité thermique Couvercle en céramique en forme de cône Convient à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction Dimensions Dimensions : 30,2 x 30,2 x 23 cmQuestions fréquentesUn tajine peut-il être utilisé sur une plaque de cuisson électrique ?Ce tajine oui : il convient à toutes les plaques de cuisson, donc aussi à l'électrique, à la vitrocéramique et à l'induction.Puis-je l'utiliser sur l'induction ?Oui, le tajine fonctionne sur toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.
€59,95 €34,29
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Tajine Slaoui Ø 30 cm – tajine de cuisson marocain en terre cuite, 22 cm de haut
Avec ce tajine Slaoui de Ø 30 cm, vous préparez un tajine (aussi appelé tagine) comme au Maroc. Le plat est en terre cuite, fait et peint à la main. Le haut couvercle conique renvoie l'humidité évaporée sur le plat, de sorte que tous les jus et arômes sont préservés jusqu'à ce que vous ouvriez le tajine à table.Caractéristiques Tajine de cuisson marocain en terre cuite, sans plomb Fait et peint à la main Les herbes et les épices ont le temps de bien se mêler Pour le poisson, la viande, les légumes et les fruits Ne passe pas au lave-vaisselle Dimensions Diamètre : 30 cm Hauteur : 22 cm Avant la première utilisation Rincez le plat et le couvercle à l'eau tiède Séchez bien le tout Frottez le tajine à l'intérieur et à l'extérieur avec de l'huile (d'olive) Questions fréquentesLe tajine peut-il aller au four ?Oui, mais ne préchauffez pas le four. Faites toujours chauffer le tajine lentement, car la terre cuite ne supporte pas les chocs thermiques.Comment nettoyer le tajine ?À la main, avec de l'eau chaude, un peu de liquide vaisselle et une brosse non métallique. Laissez-le ensuite bien sécher.
€32,95 €24,95
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Lot promotionnel Tajine 35 cm
Ensemble de tajine complet, prêt à préparer un délicieux plat. Comprend : - Un tajine familial pouvant accueillir jusqu'à 8 personnes. - Un livre de cuisine avec 500 recettes de tajine. - 190 grammes de mélange d'épices marocaines (Ras el hanout). - Un diffuseur de flamme pour tajine marocain, fait à la main en poterie. Grâce au couvercle conique spécial, la vapeur condensée retourne sur les ingrédients. Comme la cuisson des plats dans le tajine préserve non seulement tous les jus, mais aussi tous les arômes, c'est une véritable sensation olfactive d'ouvrir le tajine à table en présence de tous les convives ! Dimensions : Ø 35 cm. - Tous les tajines de cuisson sont sans plomb ! - Vous trouverez toujours le mode d'emploi de votre tajine ci-joint.
€49,95 €39,95
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Tajine Slaoui Ø 26 cm – tajine de cuisson marocaine artisanale en terre cuite
Dans ce tajine Slaoui, vous cuisinez vos plats à la manière marocaine. Le couvercle en forme de cône permet à l'humidité évaporée de retomber sur vos ingrédients, afin que les jus et les arômes restent dans le plat. Ce n'est qu'à table que vous soulevez le couvercle pour libérer toutes les saveurs.Caractéristiques Fabriqué et peint à la main au Maroc En terre cuite sans plomb Couvercle en forme de cône permettant à l'humidité de circuler Convient à toutes les sources de chaleur, sauf l'induction Avec mode d'emploi Dimensions Diamètre : 26 cmQuestions fréquentesPuis-je utiliser ce tajine sur une plaque à induction ?Non, le tajine fonctionne sur toutes les sources de chaleur sauf l'induction.Mon tajine sera-t-il exactement comme sur la photo ?Chaque tajine est fabriqué et peint à la main. La peinture peut donc varier légèrement et de petites irrégularités sont possibles.
€23,95 €22,95
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Plat à tajine Ø 33 cm – Plat marocain pour tajines
Au Maroc, le tajine désigne aussi bien le plat que le récipient dans lequel on le prépare et on le sert. Dans un tajine, la viande, le poisson ou les légumes cuisent lentement avec des épices. Ce plat à tajine marocain mesure environ 33 cm de diamètre.Caractéristiques Plat à tajine marocain Diamètre : env. 33 cm Pour les plats à tajine à base de viande, de poisson ou de légumes Dimensions Diamètre : env. 33 cmQuestions fréquentesQuelle est la taille de ce plat à tajine ?Le plat a un diamètre d'environ 33 cm.S'agit-il d'un tajine marocain ?Oui, il s'agit d'un plat à tajine marocain.
€13,95
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Tajine familial marocain en terre cuite – fait main, Ø 30 cm
Un tajine marocain est conçu pour une cuisson lente. Grâce au couvercle conique, le liquide évaporé retombe sur les ingrédients, de sorte que les jus et les arômes restent dans le plat. Dans ce tajine familial en terre cuite faite main et peinte, vous préparez du poisson, de la viande, des légumes et des fruits, puis vous le posez directement sur la table.Caractéristiques Terre cuite faite main et peinte à la main Couvercle conique Sans plomb Utilisable sur toutes les sources de chaleur, sauf l'induction Ne va pas au lave-vaisselle Dimensions Diamètre : 30 cm Hauteur : 20 cm Première utilisation du tajine Lavez le couvercle et le plat à l'eau tiède Séchez bien les deux parties Graissez l'intérieur et l'extérieur avec de l'huile (d'olive) Chauffez ensuite toujours le tajine lentement, car il ne supporte pas les chocs thermiques Vous utilisez le four ? Ne le préchauffez pas Comme le tajine est peint à la main, la peinture peut légèrement différer de la photo.Questions fréquentesLe tajine fonctionne-t-il sur induction ?Non, vous pouvez l'utiliser sur toutes les sources de chaleur, sauf l'induction.Comment nettoyer le tajine ?Lavez-le à la main avec un peu de liquide vaisselle, de l'eau chaude et une brosse non métallique. Ne le laissez pas tremper dans l'eau et laissez-le bien sécher pour éviter les moisissures.
€32,95 €24,95
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Plat à tajine marocain Ø 28 cm – plat de service pour la table
Ce plat à tajine marocain a un diamètre d'environ 28 cm. Vous l'utilisez comme plat de service : vous y disposez votre préparation et l'apportez directement à table. La taille est approximative, une légère différence est donc possible.Caractéristiques Plat à tajine marocain Forme ronde d'un diamètre d'env. 28 cm Pour poser et servir les plats à table Dimensions Diamètre : env. 28 cmQuestions fréquentesQuelle est la taille du plat à tajine ?Le plat a un diamètre d'environ 28 cm.La taille est-elle exactement de 28 cm ?Non, la taille est approximative, le plat peut donc être légèrement plus grand ou plus petit.
€11,95
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Tajine Slaoui Ø 35 cm – tajine marocaine artisanale en terre cuite
Le tajine Slaoui est un tajine en terre cuite fabriqué et peint à la main au Maroc. Grâce au couvercle conique, l'humidité retombe sur votre viande, poisson, légumes ou fruits, permettant aux jus et aux arômes de rester dans le plat jusqu'à ce que vous l'ouvriez à table.Caractéristiques Terre cuite fabriquée et peinte à la main, sans plomb Couvercle conique Pour toutes les sources de chaleur, sauf l'induction Ne convient pas au lave-vaisselle Dimensions Diamètre : 35 cm Hauteur : 24 cm Conseils d'utilisation Lavez le couvercle et le plat à l'eau tiède avant la première utilisation et séchez-les bien Badigeonnez l'intérieur et l'extérieur avec de l'huile (d'olive) Faites chauffer le tajine lentement, car il ne supporte pas les chocs thermiques Si vous utilisez le four, ne le préchauffez pas Lavez à la main avec de l'eau chaude, un peu de liquide vaisselle et une brosse non métallique ; ne le laissez pas tremper dans l'eau et laissez-le bien sécher La décoration peut légèrement différer de la photo, et les petites irrégularités font partie du travail artisanal.Questions fréquentesLe tajine est-il compatible avec l'induction ?Non, mais il est compatible avec toutes les autres sources de chaleur.
€38,95 €28,95
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Tajine Slaoui Ø 34 cm – tajine marocain fait main en terre cuite
Le tajine Slaoui est un plat de cuisson marocain en terre cuite de 34 cm de diamètre, façonné et peint à la main. Sous le couvercle conique, l'humidité évaporée retombe goutte à goutte sur vos ingrédients, de sorte que les jus et les arômes restent dans le plat. Vous pouvez y cuisiner du poisson, de la viande, des légumes et des fruits.Caractéristiques Terre cuite façonnée et peinte à la main, sans plomb Couvercle conique qui fait retomber l'humidité Compatible avec toutes les sources de chaleur sauf l'induction Utilisable aussi au four (sans préchauffage) Ne passe pas au lave-vaisselle Mode d'emploi Première utilisation : lavez le plat et le couvercle à l'eau tiède, séchez-les bien et enduisez l'intérieur et l'extérieur d'huile (d'olive) Chauffe : faites-le lentement, car la terre cuite ne supporte pas les chocs thermiques Nettoyage : à la main, à l'eau chaude avec un peu de liquide vaisselle et une brosse non métallique ; ne laissez pas le tajine tremper dans l'eau et laissez-le bien sécher Chaque tajine étant façonné et peint à la main, la décoration peut légèrement différer de la photo et de petites irrégularités sont possibles.Questions fréquentesCe tajine fonctionne-t-il sur l'induction ?Non, vous pouvez l'utiliser sur toutes les autres sources de chaleur et au four.
€37,95 €28,95
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Tajine familial Ø 35 cm – grand tajine marocain en terre cuite, fait main
Dans ce grand tajine en terre cuite marocaine, vous cuisinez pour toute la famille. Le couvercle conique fait retomber l'humidité évaporée sur les ingrédients, de sorte que les jus et les arômes restent dans le plat. Posez-le sur la table et ne soulevez le couvercle que lorsque tout le monde est assis.Caractéristiques Fait et peint à la main, en terre cuite Couvercle conique Diamètre : 35 cm Pour le poisson, la viande, les légumes et les fruits Sans plomb Ne passe pas au lave-vaisselle Avant la première utilisation Lavez le plat et le couvercle à l'eau tiède Séchez bien le tout Enduisez l'intérieur et l'extérieur d'huile (d'olive) Le tajine est ensuite prêt à l'emploi Bon à savoir Chauffez le tajine lentement, car il ne supporte pas les chocs thermiques Si vous utilisez le four, ne le préchauffez pas Lavez le tajine à la main, avec un peu de liquide vaisselle, de l'eau chaude et une brosse non métallique Ne le laissez pas tremper dans l'eau et laissez-le bien sécher, pour éviter les moisissures Comme le tajine est peint à la main, la peinture peut légèrement différer de la photo. De petites irrégularités font partie du travail artisanal.
€37,95 €28,95
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Tajine marocain Ø 26 cm – tajine de cuisson en terre cuite, 2-3 personnes
Ce petit tajine de cuisson vient du Maroc et est fabriqué et peint à la main, en terre cuite sans plomb. Dans le couvercle conique, l'humidité se condense et retombe sur votre poisson, viande, légumes ou fruits, permettant aux jus et aux arômes de rester dans le plat. Avec un diamètre de 26 cm, vous cuisinez pour 2 à 3 personnes.Caractéristiques Tajine de cuisson artisanal en terre cuite, sans plomb Couvercle conique : l'humidité retombe sur les ingrédients Pour 2 à 3 personnes Peint à la main : les motifs peuvent légèrement différer de la photo Dimensions Diamètre : 26 cm Hauteur totale : 20 cm Conseils d'utilisation Première utilisation : lavez le plat et le couvercle à l'eau tiède, séchez-les bien et enduisez l'intérieur et l'extérieur d'huile (d'olive) Faites chauffer le tajine lentement, car la terre cuite ne supporte pas les chocs thermiques Au four : ne préchauffez pas le four Lavez à la main à l'eau chaude avec un peu de liquide vaisselle et une brosse non métallique ; ne pas mettre au lave-vaisselle et ne pas laisser tremper Laissez bien sécher le tajine pour éviter les moisissures
€22,95
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Tajine en aluminium Agadir – revêtement antiadhésif, convient aussi à l'induction, Ø 29 cm
L'Agadir est un tajine en aluminium doté d'un revêtement antiadhésif, évitant ainsi que vos aliments n'attachent au fond. Vous pouvez y préparer du poisson, de la viande et des légumes à la marocaine. Grâce à la forme conique du couvercle, l'humidité se condense uniformément, permettant à votre plat de rester tendre.Caractéristiques Aluminium avec revêtement antiadhésif Convient à tous les types de feux, y compris l'induction Couvercle conique Poignées en silicone qui ne chauffent pas Pour 4 à 8 personnes Couleurs : noir, blanc, rouge, or rose, noir brillant et anthracite Dimensions Diamètre du plat : 29 cm Profondeur du plat : 7,5 cm Hauteur totale : 28 cm Questions fréquentesLe tajine Agadir est-il compatible avec l'induction ?Oui, vous pouvez l'utiliser sur tous les types de feux, y compris l'induction.
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Tajine familial bidwi Ø 35 cm – tajine marocain en terre cuite, 4-6 personnes
Ce tajine marocain en terre cuite est conçu pour faire mijoter lentement vos plats, sur la cuisinière ou au four. Le couvercle en forme de dôme fait retomber la vapeur condensée sur les ingrédients, pour que votre plat reste tendre et juteux. Avec un diamètre de 35 cm, vous cuisinez pour 4 à 6 personnes.Caractéristiques Tajine de cuisson en terre cuite du Maroc Sans plomb Couvercle en forme de dôme Pour la cuisinière et le four, sur toutes les sources de chaleur sauf l'induction Avec notice d'utilisation Diamètre : 35 cm Mode d'emploi Chauffez le tajine lentement : la terre cuite ne supporte pas les chocs thermiques Placez-le dans un four froid ; ne préchauffez pas le four Ne va pas au lave-vaisselle Questions fréquentesPuis-je utiliser ce tajine sur induction ?Non. Vous l'utilisez sur toutes les autres sources de chaleur, comme le gaz ou une plaque vitrocéramique, et au four.
€27,95
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Tajine Slaoui Ø 34 cm – tajine marocaine artisanale en terre cuite
Le tajine Slaoui est un tajine marocain en terre cuite fabriqué et peint à la main. Grâce à son couvercle conique, l'humidité s'évapore et retombe sur vos ingrédients, permettant ainsi aux jus et aux arômes de rester dans le plat. Vous pouvez y préparer du poisson, de la viande, des légumes et des fruits, laissant le temps aux épices de libérer toutes leurs saveurs.Caractéristiques Terre cuite fabriquée et peinte à la main Couvercle conique Pour le poisson, la viande, les légumes et les fruits Utilisable au four (ne pas préchauffer) Ne passe pas au lave-vaisselle Dimensions Diamètre : 34 cm Hauteur : 22 cm Conseils d'utilisation Avant la première utilisation, immergez complètement le plat et le couvercle dans l'eau pendant au moins 2 heures, idéalement toute une nuit Séchez bien le tajine et badigeonnez l'intérieur et l'extérieur avec de l'huile (d'olive) Faites chauffer le tajine progressivement, car la terre cuite ne supporte pas les chocs thermiques Lavez-le à la main avec de l'eau tiède, un peu de liquide vaisselle et une brosse non métallique, puis laissez-le bien sécher Comme chaque tajine est fabriqué et peint à la main, les motifs peuvent légèrement différer de la photo et de petites irrégularités peuvent être présentes.
€37,95 €28,95
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Tajine Slaoui Ø 35 cm – tajine de cuisson marocaine artisanale en terre cuite
Ce tajine Slaoui est un plat de cuisson marocain en terre cuite fabriqué et peint à la main. Sous le couvercle conique, la vapeur se condense et retombe sur les ingrédients, préservant ainsi les jus et les arômes à l'intérieur du plat. Vous pouvez y préparer du poisson, de la viande, des légumes et des fruits, et ne soulever le couvercle qu'une fois à table.Caractéristiques Terre cuite fabriquée et peinte à la main ; le motif peut légèrement différer de la photo Les petites irrégularités font partie du travail artisanal Couvercle conique Utilisable également au four (ne pas préchauffer) Ne passe pas au lave-vaisselle Dimensions Diamètre : 35 cm Hauteur : 22 cm Comment utiliser le tajine pour la première fois Immergez complètement le plat et le couvercle dans l'eau pendant au moins 2 heures, idéalement toute une nuit Sortez le tajine et séchez-le soigneusement Badigeonnez l'intérieur et l'extérieur avec de l'huile (d'olive) Chauffez toujours le tajine progressivement : il ne supporte pas les chocs thermiques Questions fréquentesComment nettoyer le tajine ?À la main, avec de l'eau chaude, un peu de liquide vaisselle et une brosse non métallique. Ne le laissez pas tremper dans l'eau et laissez-le bien sécher.
€28,95
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Tajine Slaoui Ø 30 cm – tajine de cuisson marocaine artisanale en terre cuite
Ce tajine Slaoui est un tajine de cuisson marocain en terre cuite, fabriqué et peint à la main. Grâce au couvercle conique, l'humidité évaporée retombe sur vos ingrédients, permettant aux jus et aux arômes de rester dans le plat. Vous pouvez y cuisiner du poisson, de la viande, des légumes et des fruits.Caractéristiques Terre cuite fabriquée et peinte à la main, sans plomb Couvercle conique Pour toutes sources de chaleur et le four ; sur induction uniquement avec un adaptateur pour induction Ne convient pas au lave-vaisselle La peinture peut légèrement différer de la photo Dimensions Diamètre : 30 cm Hauteur : 20 cm Conseils d'utilisation Lavez le plat et le couvercle à l'eau tiède avant la première utilisation et séchez-les bien Badigeonnez l'intérieur et l'extérieur avec de l'huile (d'olive) Chauffez le tajine lentement, car il ne supporte pas les chocs thermiques Si vous utilisez le four, ne le préchauffez pas Lavez à la main à l'eau chaude avec un peu de liquide vaisselle et une brosse non métallique, et laissez bien sécher le tajine
€32,95 €24,95
À propos de Tajine
Un tajine est un ragoût marocain avec un couvercle conique. Vous pouvez acheter ici un tajine de Ø 26 à 35 cm : tajines Slaoui et familiaux faits main en terre cuite, tajines pour induction, plats de service et packs avantageux.
Quel tajine vous convient ?
- Tajine Slaoui : un tajine de cuisson en terre cuite, en Ø 26, 30, 34 et 35 cm. Le Slaoui de Ø 30 cm mesure 22 cm de haut.
- Grand tajine pour la famille : les tajines familiaux de Ø 30 et 35 cm et le tajine bidwi de Ø 35 cm, conçu pour 4 à 6 personnes.
- Pour l'induction : un tajine uniquement en terre cuite ne se place pas directement sur l'induction. Si vous cuisinez sur induction, choisissez le tajine de Ø 30 cm en aluminium et terre cuite, qui fonctionne sur toutes les plaques, ou le tajine Agadir en aluminium de Ø 29 cm avec revêtement antiadhésif.
- Pour servir : les plats à tajine de Ø 28 et 33 cm se posent sur la table pour servir un plat préparé.
- Pack avantageux : un tajine de Ø 35 cm pour 6 personnes, accompagné d'un livre de cuisine et de ras el hanout, pour que vous puissiez commencer immédiatement.
Comment cuisiner dans un tajine en terre cuite
Avant la première utilisation, plongez un nouveau tajine en terre cuite dans l'eau pendant quelques heures et laissez-le bien sécher. Placez-le ensuite sur feu doux et laissez-le chauffer lentement ; sur une plaque à gaz ou électrique, il est préférable d'utiliser un diffuseur de chaleur. Évitez les écarts de température importants, comme poser un tajine chaud sur un plan de travail froid ou verser de l'eau froide dans un plat brûlant. Disposez d'abord des oignons et de l'huile au fond, puis la viande ou le poisson avec les légumes, et laissez mijoter doucement avec le couvercle.
Vous trouverez des épices pour votre tajine dans la rubrique herbes et épices. D'autres tajines sont disponibles dans tajines de cuisson, et pour d'autres plats, consultez poêles et casseroles et plats et assiettes.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'un tajine Slaoui ?
Un tajine de cuisson marocain traditionnel en terre cuite ; le nom fait référence à la ville de Salé. La plupart des tajines Slaoui de cette collection sont faits main, dans des diamètres allant de 26 à 35 cm.
Quelle taille de tajine me faut-il ?
Si vous cuisinez pour 4 à 6 personnes, choisissez un grand tajine de Ø 35 cm, comme le tajine familial ou le bidwi. Pour un foyer plus petit, Ø 26 ou 30 cm suffisent.
"Tagine" est-il identique à "tajine" ?
Oui, "tagine" est une autre orthographe, principalement utilisée en anglais. Il s'agit du même ragoût marocain.