Backen Sie perfekte, knusprige Baguettes mit der KINGHoff KH-1970 perforierten Baguetteform. Dieses spezielle Backblech verfügt über 3 geformte Rillen, mit denen Sie bis zu 3 Baguettes gleichzeitig backen können. Die Perforation auf der gesamten Oberfläche sorgt für eine optimale Luftzirkulation, was zu einem goldbraunen, knusprigen Boden und einer gleichmäßig gebackenen Kruste führt.
Die Antihaftbeschichtung mit Marmormuster sorgt für ein einfaches Ablösen des Brotes und eine mühelose Reinigung. Die Form ist aus strapazierfähigem Karbonstahl gefertigt, der eine stabile Form und gleichmäßige Wärmeverteilung während des Backvorgangs gewährleistet.
Wichtigste Merkmale:
- 3 geformte Rillen zum Backen von bis zu 3 Baguettes gleichzeitig
- Vollständige Perforation für bessere Luftzirkulation und knusprigen Boden
- Antihaftbeschichtung (Marmormuster) für einfaches Entnehmen und Reinigen
- Karbonstahl für hervorragende Wärmeleitung und Formbeständigkeit
- Geeignet für Temperaturen bis zu 220°C
- Format 38 x 24,5 cm, Höhe ca. 2 cm – passt in die meisten Standardöfen
Ideal für:
Klassische französische Baguettes
Lange Brötchen für Hot Dogs
Brot aus gemischten Mehlsorten, Vollkorn- und glutenfreie Varianten
Aufbacken von Brot vor dem Servieren für eine knusprige Kruste
Technische Daten:
- Modell: KINGHoff KH-1970
- Typ: Perforierte Baguetteform / Backblech
- Abmessungen: ca. 38 x 24,5 x 2 cm (3 Rillen)
- Material: Karbonstahl
- Beschichtung: Antihaft, Marmormuster
- Perforation: Vollständig (Lüftungslöcher)
- Maximale Backtemperatur: 220°C
- Farbe: Beige, Marmormuster
Gebrauchsanweisung:
Die Form ist für alle herkömmlichen Öfen, einschließlich Heißluftöfen, geeignet. Für beste Ergebnisse können Sie die Rillen leicht mit Mehl bestäuben oder einfetten, bevor Sie den Teig hineinlegen. Lassen Sie den Teig in der Form aufgehen, bevor Sie ihn backen. Für die längste Lebensdauer der Antihaftbeschichtung wird eine manuelle Reinigung empfohlen.
