Marokkanische Familien-Tajine aus Ton – handgemacht, Ø 30 cm

Eine marokkanische Tajine ist zum langsamen Garen gemacht. Durch den kegelförmigen Deckel läuft die verdampfte Flüssigkeit zurück auf die Zutaten, sodass Säfte und Aromen im Topf bleiben. In dieser Familien-Tajine aus handgemachtem und bemaltem Ton bereitest du Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst zu, und danach stellst du sie direkt auf den Tisch.

Merkmale

• Handgemachter und von Hand bemalter Ton
• Kegelförmiger Deckel
• Bleifrei
• Auf jeder Wärmequelle verwendbar, außer Induktion
• Nicht spülmaschinengeeignet

Abmessungen

• Durchmesser: 30 cm
• Höhe: 20 cm

So verwendest du die Tajine beim ersten Mal

• Wasche Deckel und Schale mit lauwarmem Wasser
• Trockne beide Teile gut ab
• Fette die Innen- und Außenseite mit (Oliven-)Öl ein
• Erhitze die Tajine danach immer langsam, denn sie verträgt keine Temperaturschocks
• Verwendest du den Backofen? Dann heize ihn nicht vor

Da die Tajine von Hand bemalt wird, kann die Bemalung etwas vom Foto abweichen.

Häufige Fragen

Funktioniert die Tajine auf Induktion?
Nein, du kannst sie auf jeder Wärmequelle verwenden, außer Induktion.

Wie reinige ich die Tajine?
Spüle sie von Hand mit etwas Spülmittel, warmem Wasser und einer nicht-metallischen Bürste. Lass sie nicht im Wasser stehen und lass sie gut trocknen, um Schimmel zu vermeiden.

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