Hage tajine 27 cm, 1,5 liter - gietijzer met keramische deksel, oranje en zwart

Wil je thuis Marokkaanse gerechten bereiden met rijke aroma's en malse ingrediënten? Met deze Marokkaanse tajine van 27 cm haal je een veelzijdige stoofpan in huis die traditioneel koken combineert met een stijlvolle uitstraling. De stevige gietijzeren basis houdt de warmte lang vast. De hoge, kegelvormige keramische deksel helpt om vocht en aroma's tijdens het koken te behouden.

Door de oranje keramische deksel en de zwarte gietijzeren basis heeft de tajine een opvallend uiterlijk. Met een inhoud van 1,5 liter is de pan geschikt voor stoofgerechten, groentegerechten en andere eenpansmaaltijden. Je zet de tajine zo vanuit de keuken op tafel.

Belangrijkste maten en materiaal

• Diameter: 27 cm
• Afmetingen: 33,5 × 27 × 17 cm
• Inhoud: 1,5 liter
• Materiaal basis: geëmailleerd gietijzer
• Materiaal deksel: keramiek
• Kleur: oranje en zwart
• Vorm: rond, met handgrepen
• Deksel inbegrepen: ja

Kegelvormige deksel voor sappige gerechten

Het kenmerkende van een tajine is de hoge, kegelvormige deksel. Tijdens het koken stijgt stoom op, condenseert die tegen de binnenkant van de deksel en druppelt het vocht terug in het gerecht. Zo blijven ingrediënten sappig en komen smaken en aroma's goed tot hun recht. Daardoor is de tajine geschikt voor langzaam gegaarde gerechten met vlees, groenten, kruiden en specerijen. Afhankelijk van het recept kun je met relatief weinig toegevoegd vocht koken.

Stevige gietijzeren basis

De basis is gemaakt van geëmailleerd gietijzer. Dit materiaal slaat warmte goed op en verdeelt die gelijkmatig over de bodem, wat handig is voor langzaam stoven. De emaille afwerking beschermt het gietijzer en maakt het onderhoud eenvoudiger. Na het koken blijft het gerecht door de vastgehouden warmte langer warm tijdens het serveren.

Geschikt voor alle warmtebronnen

• Inductie
• Gas
• Elektrische en keramische kookplaten
• Oven: ovenbestendig volgens de instructies van de fabrikant

Controleer vóór gebruik de instructies van de fabrikant en de compatibiliteit met jouw kookplaat. Verwarm gietijzer geleidelijk en vermijd plotselinge temperatuurwisselingen om het materiaal en de keramische deksel te beschermen.

Wat kun je bereiden in een tajine?

• Marokkaanse tajinegerechten: bijvoorbeeld kip met olijven en citroen of lamsvlees met gedroogde pruimen
• Stoofschotels: langzaam gegaard rundvlees, gevogelte en kruidige vleesgerechten
• Vegetarische maaltijden: groenten met kikkererwten, linzen en tomatensaus
• Curry's en kruidige gerechten
• Eenpansmaaltijden: groenten, vlees en kruiden samen in één pan

Onderhoud en reiniging

• Niet vaatwasserbestendig: was de pan met de hand met een mild afwasmiddel.
• Laat de pan en de keramische deksel geleidelijk afkoelen voordat je ze reinigt.
• Vermijd plotselinge temperatuurwisselingen om beschadiging van het gietijzer en de keramische deksel te helpen voorkomen.
• Gebruik geen agressieve reinigingsmiddelen of schurende materialen.
• Droog de gietijzeren basis na het reinigen zorgvuldig af.

We ship to all EU countries.

Shipping costs are shown at checkout. View the shipping policy.

You have a 30-day cooling-off period after receipt. Returning items via our return portal costs €5.25 from the Netherlands and €5.95 from Belgium. You will be refunded the full order amount, including shipping costs. Read our return policy.