Marokkanische Tajine handgemacht und aus Steingut. Durch den speziellen kegelförmigen Deckel fließt die verdampfte Flüssigkeit wieder auf die Zutaten zurück. Da bei der Zubereitung von Gerichten in der Tajine nicht nur alle Säfte, sondern auch alle Aromen erhalten bleiben, ist es eine wahre Duftsensation, die Tajine am Tisch im Beisein aller Esser zu öffnen!
Format: Ø 19 cm – Höhe: 15 cm
Hinweis: Die Tajine wird handgefertigt und handbemalt. Es kann vorkommen, dass die Bemalung des gelieferten Modells geringfügig von der Abbildung abweicht.
Die erste Verwendung der Tajine:
Bei der ersten Verwendung der Tajine ist eine Vorbehandlung erforderlich. Befolgen Sie daher die folgenden Schritte:
1. Legen Sie die Schale und den Deckel in eine Schüssel mit Wasser. Tun Sie dies so, dass alles unter Wasser steht. Die Tajine muss mindestens 2 Stunden im Wasser bleiben, besser ist es jedoch, die Tajine eine ganze Nacht einweichen zu lassen.
2. Nehmen Sie die Tajine anschließend aus dem Wasser. Trocknen Sie sie gut ab.
3. Reiben Sie die Innen- und Außenseite mit (Oliven-)Öl ein.
4. Die Tajine ist nun bereit für den ersten Gebrauch!
Achtung!:
- Die Tajine verträgt keine Temperaturschocks, daher die Tajine langsam erhitzen.
- Bei der Verwendung im Ofen niemals vorheizen.
- Die Tajine ist nicht spülmaschinenfest.
Pflege
Waschen Sie die Tajine von Hand mit etwas Spülmittel und warmem Wasser. Verwenden Sie eine nicht-metallische Bürste und lassen Sie das Steingut nicht in Wasser stehen. Lassen Sie die Tajine gut trocknen, um Schimmelbildung zu vermeiden.
Welche Wärmequellen sind geeignet?
Sie können die Tajine auf jeder Wärmequelle verwenden.
Welche Gerichte können Sie zubereiten?
Verwenden Sie die Tajine für die Zubereitung von Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst. Der Geschmack von hinzugefügten Kräutern und anderen Gewürzen entfaltet sich während der
