Beschreibung
Marokkanische Tajine handgefertigt und aus Steingut. Durch den speziellen kegelförmigen Deckel läuft die verdampfte Flüssigkeit zurück auf die Zutaten. Da bei der Zubereitung von Speisen in der Tajine nicht nur alle Säfte, sondern auch alle Düfte erhalten bleiben, ist es ein wahres Geruchserlebnis, die Tajine am Tisch im Beisein aller Esser zu öffnen!
Größe: Ø 34 cm. – Höhe: 22 cm.
Hinweis: Die Tajine ist handgefertigt und handbemalt. Es kann vorkommen, dass die Bemalung des gelieferten Modells leicht von der Abbildung abweicht. Es kann auch vorkommen, dass die Tajine eine Unvollkommenheit aufweist (z. B. einen Farbspritzer, kleine Unebenheiten). Einerseits ist dies der Charme des Produkts.
Erstanwendung der Tajine:
Bei der ersten Verwendung der Tajine ist eine Vorbehandlung erforderlich, daher ist es notwendig, die untenstehenden Schritte zu befolgen:
1. Legen Sie die Schale und den Deckel in ein Gefäß mit Wasser. Tun Sie dies so, dass alles unter Wasser steht. Die Tajine muss mindestens 2 Stunden im Wasser bleiben, besser ist es jedoch, die Tajine eine ganze Nacht einweichen zu lassen.
2. Nehmen Sie die Tajine anschließend aus dem Wasser. Trocknen Sie sie gut ab.
3. Bestreichen Sie die Innen- und Außenseite mit (Oliven-)Öl.
4. Die Tajine ist nun vollständig für den ersten Gebrauch bereit!
Achtung!:
- Die Tajine verträgt keine Temperaturschocks, daher die Tajine langsam erhitzen.
- Bei Verwendung im Ofen niemals vorheizen.
- Die Tajine ist nicht spülmaschinenfest.
Pflege
Spülen Sie die Tajine von Hand mit etwas Spülmittel und warmem Wasser ab. Verwenden Sie eine nicht-metallische Bürste und lassen Sie das Steingut nicht im Wasser stehen. Lassen Sie die Tajine gut trocknen, um Schimmelbildung zu vermeiden.
Welche Wärmequellen sind geeignet?
Sie können die Tajine auf jeder Wärmequelle verwenden.
Welche Gerichte können Sie zubereiten?
Verwenden Sie die Tajine zur Zubereitung von Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst. Die Aromen der hinzugefügten Kräuter und anderer Gewürze haben während der Zubereitung in der Tajine ausreichend Zeit, sich gut zu entfalten. Das Ergebnis ist ein schmackhaftes und fettarmes Gericht.
