Beschreibung
Die gesündeste Art zu kochen ist das Dampfgaren. So bleiben wertvolle Vitamine und Mineralstoffe erhalten und auch die Farbe des Gemüses bleibt, wie sie sein soll. Gemüse bleibt zart, aber bissfest, Fisch zerfällt nicht. Beim Dampfgaren trocknet nichts aus und brennt nichts an. Auch beim Dämpfen von gekochtem Reis oder dem Erhitzen von Bapao oder Dim Sum mit Dampf behalten die Gerichte ihren intensiven Eigengeschmack. Die ausgezeichnete Wärmeübertragung des Wasserdampfs sorgt dafür, dass die Zutaten auch innen gleichmäßig gar werden.
Der Dampfgarer ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Der untere Topf ist mit einem gekapselten Sandwichboden für schnelle Wärmeleitung ausgestattet. Der praktische Glasdeckel ermöglicht während der Zubereitung eine gute Sicht auf den Dampfprozess.
Die Tröpfchen halten die Sicht während des Dampfens frei. Das kleine Überdruckloch im Glasdeckel verhindert Klappern oder zu viel Dampfverlust. Der Dampfeinsatz kann auch als Sieb dienen und der Untertopf mit Deckel als Kochtopf.
Der Dampfgarer ist für alle Wärmequellen wie Gas, Elektro, Ceran, Halogen und Induktion geeignet.
Dieses Set ist für 2-4 Personen geeignet, hat ein Fassungsvermögen von 6L und besteht aus:
- Topf 22 cm Durchmesser
- Dampfeinsatz
- Glasdeckel
Eigenschaften
- Gesund essen durch Dampfgaren
- Rostfreier Edelstahl
- Spülmaschinenfest
- Stoßfester Glasdeckel zum Kochen/Schauen ohne Dampfverlust
- Geeignet für alle Wärmequellen, Gas, Elektro, Ceran, Halogen und Induktion
- Dampfeinsatz ist auch ein Sieb
