Beschreibung
Die gesündeste Art zu kochen ist das Dampfgaren. Dadurch bleiben wertvolle Vitamine und Mineralien erhalten und auch die Farbe des Gemüses bleibt wie sie sein soll. Gemüse bleibt zart, aber bissfest, Fisch zerfällt nicht. Beim Dampfgaren trocknet nichts aus und brennt nichts an. Auch beim Dämpfen von gekochtem Reis oder dem Erwärmen von Bapao oder Dim Sum mit Dampf behalten die Gerichte ihren intensiven Eigengeschmack. Die ausgezeichnete Wärmeübertragung des Wasserdampfs sorgt dafür, dass die Zutaten auch innen gleichmäßig gar werden. Der Edënbërg Dampfgarer ist aus 18/10 Edelstahl gefertigt. Der untere Topf ist mit einem gekapselten Sandwichboden für schnelle Wärmeleitung ausgestattet. Der praktische Glasdeckel ermöglicht während der Zubereitung einen guten Blick auf den Dampfprozess. Die Tropfen halten die Sicht während des Dampfens frei.
Hauptmerkmale:
Geeignet für alle Herdarten (inkl. Induktion)
Dieses Topfset ist spülmaschinenfest
Der Boden ist 9-lagig zur Wärmespeicherung
Der Dampfeinsatz ist auch ein Sieb
Verbesserte Wärmeleitung: wird schnell heiß
Gleichmäßige Wärmeverteilung
Leicht zu reinigen
