Beschreibung
Diese Tajine ist zu 100 % aus natürlichem Tonmaterial (Steingut) gefertigt und wird in Nordmarokko seit Tausenden von Jahren verwendet. Sie ist unglasiert und unbemalt und zu 100 % bleifrei.
Durch den speziellen kegelförmigen Runddeckel fließt die verdampfte Feuchtigkeit wieder auf die Zutaten zurück; dieser Kochprozess schützt wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine und Aromen.
Durchmesser: Ø 27 cm - 30 cm.
Schale ist 8.50 cm tief
Gesamthöhe inklusive Deckel: 18 cm.
Geeignet für 4-6 Personen.
Die Tajine wird handgefertigt, es kann vorkommen, dass das gelieferte Modell leicht von dem auf dem Foto abweicht. Es kann auch vorkommen, dass die Tajine eine Unvollkommenheit aufweist (z.B. kleine Unebenheiten). Einerseits ist dies der Charme des Produkts.
Die erste Verwendung der Tajine:
Im Lieferumfang finden Sie immer eine Gebrauchsanweisung für die Tajine.
Achtung!:
- Die Tajine verträgt keine Temperaturschocks, daher die Tajine langsam erhitzen.
- Bei Verwendung im Ofen niemals vorheizen.
- Die Tajine ist nicht spülmaschinenfest.
Pflege
Waschen Sie die Tajine von Hand mit etwas Spülmittel und lauwarmem Wasser ab. Verwenden Sie eine nicht-metallische Bürste und lassen Sie das Steingut nicht im Wasser stehen. Lassen Sie die Tajine gut trocknen, um Schimmel zu vermeiden.
Welche Wärmequellen sind geeignet?
Sie können die Tajine auf jeder Wärmequelle verwenden, außer auf Induktion.
Welche Gerichte können Sie zubereiten?
Verwenden Sie die Tajine zum Zubereiten von Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst. Der Geschmack der hinzugefügten Kräuter und anderer Gewürze hat während der Zubereitung in der Tajine ausreichend Zeit, sich gut miteinander zu verbinden. Das Ergebnis ist ein schmackhaftes und fettarmes Gericht.
