Poterie et Tajines
83 produitsVous trouverez ici des tajines et de la poterie marocaine : des tajines de cuisson en terre cuite, des tajines pour toutes les plaques de cuisson…Lire la suite
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Tajine Marrakesh – tajine en aluminium pour induction, taupe, 4 à 8 personnes
Le Tajine Marrakesh est un tajine en aluminium que vous utilisez sur toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Le couvercle conique fait circuler la vapeur, pour que votre plat cuise de manière homogène. Grâce au revêtement antiadhésif, vos aliments n'attachent pas, que vous prépariez un ragoût marocain, du poisson, de la viande ou des légumes.Caractéristiques Aluminium avec revêtement antiadhésif Convient à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction Couvercle conique Poignées en silicone résistantes à la chaleur Couleur : taupe moucheté de blanc Pour 4 à 8 personnes Dimensions Diamètre : 29 cm Profondeur du plat : 7,5 cm Hauteur totale : 28 cm Questions fréquentesLe Tajine Marrakesh fonctionne-t-il sur induction ?Oui, il convient à toutes les sources de chaleur, induction comprise.
€39,95 €36,95
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Tajine marocaine en terre cuite 35 cm – set avec ras el hanout et diffuseur de chaleur
Avec ce set, vous avez tout ce qu'il faut pour préparer immédiatement un tajine marocain. Vous recevrez un tajine en terre cuite de 35 cm, idéal pour cuisiner jusqu'à 8 personnes, 190 grammes de ras el-hanout et un diffuseur de chaleur à placer sous le tajine.Que contient le set ? Tajine marocain en terre cuite, 35 cm, pour un maximum de 8 personnes 19 0 grammes de ras el-hanout (mélange d'épices marocaines) Diffuseur de chaleur Caractéristiques Terre cuite fabriquée et peinte à la main De petites imperfections ou des éclaboussures de peinture peuvent survenir et font partie du travail artisanal Questions fréquentesPour combien de personnes ce tajine est-il prévu ?Le tajine de 35 cm convient pour un maximum de 8 personnes.Quelles épices sont incluses dans le set ?190 grammes de ras el-hanout, un mélange d'épices marocaines.
€39,95 €29,95
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Lot avantage tajine 6 personnes – Ø 35 cm, avec livre de cuisine et ras el-hanout
Avec ce pack avantageux, vous avez tout ce qu'il faut pour préparer immédiatement des plats marocains dans un tajine, pour environ 6 à 8 personnes. Le tajine en terre cuite fait main est doté d'un couvercle conique qui retient l'humidité et les arômes dans le plat. Trouvez l'inspiration dans le livre de cuisine inclus, qui contient 500 recettes.Contenu du pack Tajine en terre cuite fait main, Ø 35 cm 190 g de mélange d'épices ras el hanout Diffuseur de chaleur Livre de cuisine avec 500 recettes Caractéristiques Le couvercle conique retient l'humidité et les arômes Sans plomb Avec une notice d 'utilisation claire Pour environ 6 à 8 personnes Questions fréquentesLe tajine est-il sans plomb ?Oui, tous nos tajines de cuisson sont sans plomb.Pour combien de personnes le tajine est-il prévu ?Pour environ 6 à 8 personnes.
€49,95 €39,95
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Tajine Ø 30 cm pour induction et toutes tables de cuisson – aluminium et terre cuite
Avec ce tajine, vous pouvez préparer des plats mijotés orientaux et nord-africains directement sur votre propre plaque de cuisson, même si vous cuisinez à l'induction. La casserole associe l'aluminium et la terre cuite et possède un fond indéformable qui conduit bien la chaleur. Le couvercle en céramique en forme de cône retient l'humidité dans la casserole, afin que votre plat reste tendre et plein de saveur.Caractéristiques Fabriqué en aluminium et en terre cuite Fond indéformable avec une bonne conductivité thermique Couvercle en céramique en forme de cône Convient à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction Dimensions Dimensions : 30,2 x 30,2 x 23 cmQuestions fréquentesUn tajine peut-il être utilisé sur une plaque de cuisson électrique ?Ce tajine oui : il convient à toutes les plaques de cuisson, donc aussi à l'électrique, à la vitrocéramique et à l'induction.Puis-je l'utiliser sur l'induction ?Oui, le tajine fonctionne sur toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.
€59,95 €34,29
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Support à tajine marocain en terre cuite faite main – Ø 28 cm, 20 cm de haut
Ce support à tajine traditionnel a été fabriqué à la main en terre cuite par des artisans marocains. Vous y posez votre tajine, qui est ainsi soutenu de manière uniforme et n'entre pas en contact direct avec la source de chaleur. Les bords surélevés maintiennent fermement le tajine en place.Caractéristiques Fabriqué à la main par des artisans marocains En terre cuite Bords surélevés pour un tajine stable Utilisable avec des tajines en terre cuite, en fonte, en aluminium ou émaillés Pour des plats en tajine à base de viande, de poisson ou de légumes, même en extérieur Dimensions Diamètre : 28 cm Hauteur : 20 cm Le support étant fait main, de petites différences, des zones rugueuses ou de légères imperfections sont normales.
€28,95 €22,49
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500 plats de tajine
Livre de cuisine : 500 recettes de tajine Un livre de cuisine rempli de recettes pour le tajine : les plats les plus savoureux à base de poisson, de viande et des options végétariennes. Pendant que votre tajine mijote doucement sur le feu, votre maison se remplit des odeurs les plus délicieuses. Caractéristiques 500 recettes pour le tajine Plats à base de poisson, de viande et végétariens
€9,99
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Tajine marocaine artisanale Oued Laou – terre cuite non émaillée, Ø 26 cm
Ce tajine est fabriqué à la main en terre cuite non vernissée, selon la méthode marocaine traditionnelle. La vapeur circule sous le couvercle, permettant à la viande, au poisson et aux légumes de cuire lentement tout en restant juteux. Il sert ensuite de plat de service à table.Caractéristiques Poterie marocaine faite main en terre cuite non vernissée Avec couvercle assorti Finition rustique dans une teinte terre chaude Pour une cuisson lente et pour servir Dimensions Diamètre : 26 cm Profondeur du plat : 5 cm Comment préparer le tajine Immergez le plat et le couvercle dans l'eau et rincez-les à l'eau chaude Laissez le tajine sécher complètement Huilez l'intérieur avec une huile végétale, comme de l'huile de tournesol ou d'olive Faites-le éventuellement chauffer lentement au four et laissez-le refroidir doucement Appliquez ensuite une fine couche d'huile à l'intérieur et laissez pénétrer Chauffez toujours le tajine progressivement et évitez les changements de température soudains. Comme chaque tajine est fabriqué à la main, de petites irrégularités, des nuances de couleur, de légères taches et de petites fissures sont normales.
€22,95 €19,95
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Tajine Slaoui Ø 30 cm – tajine de cuisson marocain en terre cuite, 22 cm de haut
Avec ce tajine Slaoui de Ø 30 cm, vous préparez un tajine (aussi appelé tagine) comme au Maroc. Le plat est en terre cuite, fait et peint à la main. Le haut couvercle conique renvoie l'humidité évaporée sur le plat, de sorte que tous les jus et arômes sont préservés jusqu'à ce que vous ouvriez le tajine à table.Caractéristiques Tajine de cuisson marocain en terre cuite, sans plomb Fait et peint à la main Les herbes et les épices ont le temps de bien se mêler Pour le poisson, la viande, les légumes et les fruits Ne passe pas au lave-vaisselle Dimensions Diamètre : 30 cm Hauteur : 22 cm Avant la première utilisation Rincez le plat et le couvercle à l'eau tiède Séchez bien le tout Frottez le tajine à l'intérieur et à l'extérieur avec de l'huile (d'olive) Questions fréquentesLe tajine peut-il aller au four ?Oui, mais ne préchauffez pas le four. Faites toujours chauffer le tajine lentement, car la terre cuite ne supporte pas les chocs thermiques.Comment nettoyer le tajine ?À la main, avec de l'eau chaude, un peu de liquide vaisselle et une brosse non métallique. Laissez-le ensuite bien sécher.
€32,95 €24,95
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Kasria marocaine (gsaa) – plat en terre cuite pour couscous et pâte, Ø 40 cm
La kasria, aussi appelée gsaa, est un ustensile de cuisine familier au Maroc. Dans ce plat rond en terre cuite, vous pétrissez et façonnez la pâte, et vous y préparez et servez des plats comme le couscous et la seffa. Avec un diamètre de 40 cm, vous disposez de beaucoup d'espace.Caractéristiques Ustensile de cuisine marocain : kasria ou gsaa En terre cuite Pour pétrir et façonner la pâte Pour préparer et servir le couscous et la seffa Dimensions Diamètre : 40 cmQuestions fréquentesUne kasria est-elle la même chose qu'une gsaa ?Oui, kasria et gsaa sont deux noms pour le même plat marocain.À quoi sert une kasria ?À pétrir et façonner la pâte, et à préparer et servir le couscous et la seffa.
€29,95 €24,95
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Tajine marocain non émaillé – terre cuite avec anses, Ø 33 cm
Ce tajine marocain est fabriqué à la main de manière traditionnelle en terre cuite non émaillée. L'argile non émaillée confère à vos plats une saveur rustique et terreuse. Vous pouvez y faire mijoter des légumes, de la viande, de la volaille ou du poisson, lentement et avec peu de matières grasses et d'eau, afin que les ingrédients conservent toute leur saveur.Caractéristiques Poterie marocaine faite à la main, non émaillée Modèle rond avec anses Diffuseur de chaleur sur le dessous Pour les plats mijotés de légumes, viande, volaille ou poisson Dimensions Diamètre : 33 cm Hauteur : 23 cm Bon à savoirComme chaque tajine est fabriqué à la main, il peut présenter de légères imperfections. Cela fait partie intégrante de l'artisanat.
€39,95 €29,95
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Cuilina Fes Tajine Ø 30 cm - compatible tous feux
Un tajine élégant (faitout) adapté à toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction.Le fond du tajine est en aluminium moulé robuste et un couvercle en céramique unique fait à la main, avec des motifs décoratifs peints à la main. Avec ce tajine, vous pouvez déguster les plats marocains et nord-africains les plus délicieux. L'aluminium moulé avec un revêtement antiadhésif en marbre garantit un chauffage uniforme, assurant une cuisson parfaite des légumes, de la viande, du poisson et de la volaille. Le couvercle conique en céramique est conçu de manière à retenir l'humidité, rendant ainsi les plats délicieusement tendres et pleins de saveur. Le tajine peut être utilisé sur toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Dimensions : diamètre 30 - hauteur 23 cm.
€69,95 €54,95
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Tajine en céramique marocaine 35 cm – set avec diffuseur de chaleur et ras el hanout
Avec ce set, vous pouvez commencer immédiatement à préparer votre premier tajine. Vous recevrez un tajine marocain en terre cuite fabriqué et peint à la main, un diffuseur de chaleur et 190 grammes de ras el hanout, un mélange d'épices marocaines. Dans ce tajine de 35 cm, vous pouvez cuisiner pour 8 personnes maximum.Caractéristiques Tajine marocain traditionnel en terre cuite, 35 cm Convient pour 8 personnes maximum Fabriqué et peint à la main Diffuseur de chaleur inclus 190 grammes de ras el hanout inclus Comme chaque tajine est fabriqué à la main, il peut présenter une petite imperfection, comme une éclaboussure de peinture ou une irrégularité. Cela fait partie intégrante du produit.Questions fréquentesPour combien de personnes ce tajine est-il prévu ?Le tajine de 35 cm convient pour 8 personnes maximum.Quelles épices sont incluses dans le set ?Le set contient 190 grammes de ras el hanout.
€39,95 €32,95
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Lot promotionnel Tajine 35 cm
Ensemble de tajine complet, prêt à préparer un délicieux plat. Comprend : - Un tajine familial pouvant accueillir jusqu'à 8 personnes. - Un livre de cuisine avec 500 recettes de tajine. - 190 grammes de mélange d'épices marocaines (Ras el hanout). - Un diffuseur de flamme pour tajine marocain, fait à la main en poterie. Grâce au couvercle conique spécial, la vapeur condensée retourne sur les ingrédients. Comme la cuisson des plats dans le tajine préserve non seulement tous les jus, mais aussi tous les arômes, c'est une véritable sensation olfactive d'ouvrir le tajine à table en présence de tous les convives ! Dimensions : Ø 35 cm. - Tous les tajines de cuisson sont sans plomb ! - Vous trouverez toujours le mode d'emploi de votre tajine ci-joint.
€49,95 €39,95
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Tajine Slaoui Ø 26 cm – tajine de cuisson marocaine artisanale en terre cuite
Dans ce tajine Slaoui, vous cuisinez vos plats à la manière marocaine. Le couvercle en forme de cône permet à l'humidité évaporée de retomber sur vos ingrédients, afin que les jus et les arômes restent dans le plat. Ce n'est qu'à table que vous soulevez le couvercle pour libérer toutes les saveurs.Caractéristiques Fabriqué et peint à la main au Maroc En terre cuite sans plomb Couvercle en forme de cône permettant à l'humidité de circuler Convient à toutes les sources de chaleur, sauf l'induction Avec mode d'emploi Dimensions Diamètre : 26 cmQuestions fréquentesPuis-je utiliser ce tajine sur une plaque à induction ?Non, le tajine fonctionne sur toutes les sources de chaleur sauf l'induction.Mon tajine sera-t-il exactement comme sur la photo ?Chaque tajine est fabriqué et peint à la main. La peinture peut donc varier légèrement et de petites irrégularités sont possibles.
€23,95 €22,95
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Tajine en céramique et aluminium forgé, également compatible avec l'induction
Une tajine unique (marmite) compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction. Elle est dotée d'un couvercle de cuisson traditionnel marocain unique en forme de cône, fabriqué à la main et en poterie. Le fond de la tajine est en fonte d'aluminium, ce qui la rend légère et robuste, avec une parfaite conduction de la chaleur. Avec cette tajine, vous pourrez déguster les meilleurs plats orientaux et nord-africains. Le couvercle conique en poterie est conçu de manière à retenir l'humidité, garantissant ainsi que les plats sont délicieusement tendres et pleins de saveur. La Tajine peut être utilisée sur toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Elle a un diamètre de 30 cm et une hauteur de 26 cm. Convient pour 4 à 8 personnes.
€59,95 €49,95
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Plat à tajine Ø 33 cm – Plat marocain pour tajines
Au Maroc, le tajine désigne aussi bien le plat que le récipient dans lequel on le prépare et on le sert. Dans un tajine, la viande, le poisson ou les légumes cuisent lentement avec des épices. Ce plat à tajine marocain mesure environ 33 cm de diamètre.Caractéristiques Plat à tajine marocain Diamètre : env. 33 cm Pour les plats à tajine à base de viande, de poisson ou de légumes Dimensions Diamètre : env. 33 cmQuestions fréquentesQuelle est la taille de ce plat à tajine ?Le plat a un diamètre d'environ 33 cm.S'agit-il d'un tajine marocain ?Oui, il s'agit d'un plat à tajine marocain.
€13,95
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Tajine ensemble induction, tajine 4-6 personnes, 190 gr épices, livre de cuisine, adaptateur induction
Set de tajine complet, prêt à préparer un délicieux plat dans une véritable tajine en terre cuite. Maintenant aussi sur induction ! Une véritable tajine en terre cuite que vous pouvez également utiliser sur induction grâce à l'adaptateur induction fourni. De nos jours, il existe de nombreuses tajines sur le marché pour l'induction, mais ces poêles en forme de tajine ne sont pas en terre cuite. Une vraie tajine doit être en terre cuite, c'est pourquoi nous avons mis en place le forfait ci-dessous pour que même les personnes qui cuisinent sur induction puissent préparer un vrai et délicieux plat de tajine. Comprend : - Une grande tajine familiale pour jusqu'à 8 personnes. - Un livre de cuisine avec 500 recettes de tajine. - 190 grammes de mélange d'épices marocaines (Ras el hanout). - Adaptateur induction Tajine marocaine faite à la main et en terre cuite. Grâce au couvercle conique spécial, la vapeur condensée retombe sur les ingrédients. Comme la cuisson dans la tajine préserve non seulement tous les jus, mais aussi toutes les saveurs, ouvrir la tajine à table en présence de tous les convives est une véritable explosion de parfums ! Taille : Ø 30 cm. - Toutes les tajines de cuisson sont sans plomb ! - Vous trouverez toujours un manuel d'utilisation avec votre tajine.
€69,95 €52,99
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Tajine set induction 35 cm - 190 gr épices, livre de cuisine, adaptateur induction
Ensemble de tajine complet, prêt à préparer un délicieux plat dans un véritable tajine en terre cuite. Désormais compatible avec l'induction ! Un véritable tajine en terre cuite que vous pouvez également utiliser sur une plaque à induction grâce à l'adaptateur d'induction fourni. De nos jours, il existe de nombreux tajines sur le marché à utiliser sur l'induction, mais ces casseroles en forme de tajine ne sont pas en terre cuite. Un vrai tajine doit être en terre cuite, c'est pourquoi nous avons composé le paquet ci-dessous pour que même les personnes qui cuisinent sur une plaque à induction puissent préparer un vrai et délicieux plat de tajine. Comprend : - Un grand tajine familial adapté pour jusqu'à 8 personnes. - Un livre de cuisine avec 500 recettes de tajine. - 190 grammes de mélange d'épices marocaines. (Ras el hanout) - Adaptateur d'induction. Tajine marocain fait main et en terre cuite. Grâce au couvercle conique spécial, l'humidité évaporée retombe sur les ingrédients, et comme lors de la préparation des plats dans le tajine, non seulement tous les jus, mais aussi toutes les saveurs sont conservées, c'est une véritable sensation olfactive d'ouvrir le tajine à table en présence de tous les convives ! Taille : Ø 30 cm. - Tous les tajines de cuisson sont sans plomb ! - Vous trouverez toujours un mode d'emploi avec votre tajine.
€69,95 €55,99
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Tajine familial marocain en terre cuite – fait main, Ø 30 cm
Un tajine marocain est conçu pour une cuisson lente. Grâce au couvercle conique, le liquide évaporé retombe sur les ingrédients, de sorte que les jus et les arômes restent dans le plat. Dans ce tajine familial en terre cuite faite main et peinte, vous préparez du poisson, de la viande, des légumes et des fruits, puis vous le posez directement sur la table.Caractéristiques Terre cuite faite main et peinte à la main Couvercle conique Sans plomb Utilisable sur toutes les sources de chaleur, sauf l'induction Ne va pas au lave-vaisselle Dimensions Diamètre : 30 cm Hauteur : 20 cm Première utilisation du tajine Lavez le couvercle et le plat à l'eau tiède Séchez bien les deux parties Graissez l'intérieur et l'extérieur avec de l'huile (d'olive) Chauffez ensuite toujours le tajine lentement, car il ne supporte pas les chocs thermiques Vous utilisez le four ? Ne le préchauffez pas Comme le tajine est peint à la main, la peinture peut légèrement différer de la photo.Questions fréquentesLe tajine fonctionne-t-il sur induction ?Non, vous pouvez l'utiliser sur toutes les sources de chaleur, sauf l'induction.Comment nettoyer le tajine ?Lavez-le à la main avec un peu de liquide vaisselle, de l'eau chaude et une brosse non métallique. Ne le laissez pas tremper dans l'eau et laissez-le bien sécher pour éviter les moisissures.
€32,95 €24,95
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Plat à tajine marocain Ø 28 cm – plat de service pour la table
Ce plat à tajine marocain a un diamètre d'environ 28 cm. Vous l'utilisez comme plat de service : vous y disposez votre préparation et l'apportez directement à table. La taille est approximative, une légère différence est donc possible.Caractéristiques Plat à tajine marocain Forme ronde d'un diamètre d'env. 28 cm Pour poser et servir les plats à table Dimensions Diamètre : env. 28 cmQuestions fréquentesQuelle est la taille du plat à tajine ?Le plat a un diamètre d'environ 28 cm.La taille est-elle exactement de 28 cm ?Non, la taille est approximative, le plat peut donc être légèrement plus grand ou plus petit.
€11,95
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Tajine Oued Laou (Tétouan) – poterie artisanale pour gaz, four et barbecue
Le tajine Oued Laou est un plat de cuisson marocain traditionnel en terre cuite, fabriqué à la main. Vous pouvez y préparer des plats marocains tendres et juteux sur la cuisinière, au four ou au barbecue. Vous pouvez également l'utiliser comme plat allant au four.Caractéristiques Tajine en terre cuite fait main Convient pour la cuisinière, le four et le barbecue Peut également être utilisé comme plat allant au four Disponible en Ø 22 et Ø 24 cm Quelle taille choisir ? Ø 22 cm : pour jusqu'à 3 personnes Ø 24 cm : pour jusqu'à 4 personnes Questions fréquentesCe tajine peut-il aller sur la cuisinière ?Oui, le tajine est adapté pour le gaz, le four et le barbecue.Pour combien de personnes le tajine est-il prévu ?Le modèle Ø 22 cm convient jusqu'à 3 personnes, et le modèle Ø 24 cm jusqu'à 4 personnes.
€14,95 - €16,95
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Tajine Slaoui Ø 35 cm – tajine marocaine artisanale en terre cuite
Le tajine Slaoui est un tajine en terre cuite fabriqué et peint à la main au Maroc. Grâce au couvercle conique, l'humidité retombe sur votre viande, poisson, légumes ou fruits, permettant aux jus et aux arômes de rester dans le plat jusqu'à ce que vous l'ouvriez à table.Caractéristiques Terre cuite fabriquée et peinte à la main, sans plomb Couvercle conique Pour toutes les sources de chaleur, sauf l'induction Ne convient pas au lave-vaisselle Dimensions Diamètre : 35 cm Hauteur : 24 cm Conseils d'utilisation Lavez le couvercle et le plat à l'eau tiède avant la première utilisation et séchez-les bien Badigeonnez l'intérieur et l'extérieur avec de l'huile (d'olive) Faites chauffer le tajine lentement, car il ne supporte pas les chocs thermiques Si vous utilisez le four, ne le préchauffez pas Lavez à la main avec de l'eau chaude, un peu de liquide vaisselle et une brosse non métallique ; ne le laissez pas tremper dans l'eau et laissez-le bien sécher La décoration peut légèrement différer de la photo, et les petites irrégularités font partie du travail artisanal.Questions fréquentesLe tajine est-il compatible avec l'induction ?Non, mais il est compatible avec toutes les autres sources de chaleur.
€38,95 €28,95
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Tajine en terre cuite Ø 30 cm avec adaptateur pour induction et 190 g de ras el hanout
Vous souhaitez cuisiner à induction dans un véritable tajine en terre cuite ? Ce pack avantageux contient un tajine marocain fait main de 30 cm de diamètre, un adaptateur pour induction et 190 grammes de ras el hanout. Vous avez ainsi tout ce qu'il vous faut pour préparer votre premier plat en tajine.Que contient le pack ? Tajine familial en terre cuite, Ø 30 cm Adaptateur pour induction pour une utilisation sur une plaque à induction 190 grammes de mélange d'épices marocain (ras el hanout) Caractéristiques Tajine marocain fait main Grâce au couvercle conique, l'humidité évaporée retombe sur les aliments Les arômes et les jus sont préservés Tous les tajines de cuisson sont sans plomb Avec mode d'emploi Questions fréquentesQuelle est la taille du tajine ?Le tajine a un diamètre de 30 cm.
€49,95 €44,95
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Tajine marocain en terre cuite non émaillée – fait main, Ø 30 ou 34 cm
Ce tajine naturel est fabriqué à la main en terre cuite à Marrakech, de manière traditionnelle, et n'est pas émaillé. Ce simple pot en argile est conçu pour la cuisson lente : vous laissez mijoter votre plat doucement avec peu de matière grasse et d'eau, afin de préserver les arômes et le goût propre des ingrédients. L'argile non émaillée lui donne un goût terreux.Caractéristiques Fait main à Marrakech Terre cuite naturelle, non émaillée et sans plomb Tajine rond en deux tailles Pour les plats de légumes, de viande, de volaille ou de poisson et toutes sortes de ragoûts De petites irrégularités sont possibles, car chaque tajine est fait à la main Dimensions Ø 30 cm : hauteur 22 cm Ø 34 cm : hauteur 22 cm Questions fréquentesCe tajine est-il émaillé ?Non, ce tajine est en terre cuite naturelle non émaillée et sans plomb.
€23,95 - €27,95
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À propos de Poterie et Tajines
Vous trouverez ici des tajines et de la poterie marocaine : des tajines de cuisson en terre cuite, des tajines pour toutes les plaques de cuisson y compris l'induction, des plats à tajine pour le service à table et des ensembles promotionnels. Vous y trouverez également un support pour tajine, le kasria pour le couscous ainsi que des plats et des bols.
Quel tajine est fait pour vous ?
- Cuisson ou service : un tajine de cuisson, comme le tajine Slaoui ou le tajine familial, se place sur le feu. Un tajine de service, comme le plat à tajine marocain de Ø 28 cm, se place sur la table pour servir.
- Terre cuite ou aluminium : les tajines traditionnels sont en terre cuite, vernissée ou brute, comme le Tajine Natural avec poignée (33 cm). Le Tajine Marrakesh en aluminium et le tajine en terre cuite avec fonte d'aluminium sont compatibles avec l'induction.
- Taille : un petit tajine de Ø 26 cm est pratique pour un petit groupe ; un modèle de Ø 30 à 35 cm convient pour toute la famille. Le pack avantage de 35 cm est prévu pour 6 personnes, le Tajine Marrakesh pour 4 à 8 personnes.
- Ensembles : les ensembles de tajines pour induction contiennent 190 grammes d'épices, un livre de recettes et un adaptateur pour induction. Il existe également des tajines en terre cuite de 35 cm avec des épices et un diffuseur de chaleur.
- Fait main : entre autres, le tajine Slaoui de Ø 34 cm, les tajines familiaux et les tajines Oued Laou sont fabriqués à la main.
Utilisation et entretien
Chauffez un tajine en terre cuite progressivement à feu doux à moyen et utilisez un diffuseur de chaleur sur le gaz ou une plaque électrique. Évitez les chocs thermiques importants : ne posez pas un tajine brûlant sur un plan de travail froid et n'y versez pas d'eau froide. Le tajine Oued Laou de Tétouan peut également aller au four ou au barbecue. Si vous cherchez uniquement des tajines pour cuisiner, consultez les tajines de cuisson. Vous trouverez des épices pour votre tajine dans la catégorie herbes et épices.
Questions fréquentes
Un tajine en terre cuite est-il compatible avec l'induction ?
Pas directement, car l'induction ne fonctionne qu'avec un fond magnétique. C'est possible avec un adaptateur pour induction. Vous pouvez également choisir un tajine adapté à toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction.
Quelle est la différence entre un tajine de cuisson et un plat à tajine ?
Dans un tajine de cuisson, vous préparez le plat. Un plat à tajine pour le service, comme celui de Ø 28 cm, est destiné à présenter le plat sur la table.
Quelle est la taille d'un petit tajine ?
Un petit tajine a ici un diamètre de 26 cm, comme le tajine Slaoui Ø 26 cm et le Tajine Ø 26 cm.
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