Tajines

Die Silikon-Backform ist für die Zubereitung von kalten und warmen Speisen geeignet. Perfekt für die Zubereitung von Keksen, Cupcakes und Kuchen, aber auch für Eis und Desserts. Dank des flexiblen Antihaft-Silikons lassen sich die Backwaren leicht aus der Form lösen, ohne zu brechen oder zu reißen. Die Backform ist aus hochwertigem Platin-Silikon gefertigt. Dieses ist lebensmittelecht, fruchtsäurebeständig und für Temperaturen von –40 °C bis +230 °C geeignet. Es kann im Backofen, in der Mikrowelle, im Gefrierschrank und im Kühlschrank verwendet werden. Nach Gebrauch kann sie in der Spülmaschine gereinigt werden. 50x50 mm - Höhe 20 mm Anzahl der Förmchen in der Backform: 12 Einfaches Herauslösen des Ergebnisses aus der Form Hergestellt aus hochwertigem Platin-Silikon Geeignet für Temperaturen von –40 °C bis +230 °C Spülmaschinen- und mikrowellengeeignet

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Die Tajine stammt ursprünglich aus Marokko. Darin können Sie Eintopfgerichte in vielen Variationen zubereiten. Die Wärmeübertragung erfolgt in der Tajine langsam, was dem Geschmack der Gerichte enorm zugutekommt. Dieses Buch enthält köstliche, Gaumenfreuden bereitende Tajine-Rezepte. Francis van Arkel hat eine Reihe Gaumenfreuden bereitender Rezepte für die Tajine zusammengestellt: Rezepte mit Fleisch, Wild und Geflügel, mit Fisch, Krusten- und Schalentieren, vegetarische Rezepte sowie Rezepte für Couscous und andere Beilagen. Die verschiedenen Geschmäcker haben in der Tajine ausreichend Zeit, gut miteinander zu harmonieren. Dabei werden sie im eigenen Kochsaft gar geschmort. Das Ergebnis ist ein köstliches und fettarmes Gericht. Autor: Francis van ArkelSeitenzahl: 96Ausführung: GebundenISBN/ EAN: 978 90 5920 428 7

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