Bücher und Rezepte

Door middel van de duidelijke foto's maakt u zonder problemen deze heerlijke taarten en cheesecakes voor uw gezin en vrienden. Auteur: Rachida Amhaouche Vertaler(s): / Uitgeverij: editions Chaaraoui Uitvoering: Paperback ISBN: 9954-1-3111-6 Pagina's: 64

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Anhand der übersichtlichen Erklärungen und Fotos können Sie diese köstlichen Ramadan-Rezepte problemlos nachkochen. Seitenanzahl: 64Sprache: NiederländischAutor: Rachida AmhaoucheVerlag: Les Editions Chaaraoui

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65 köstliche Rezepte für marokkanische Gerichte Entdecken Sie den wahren Geschmack Marokkos mit diesen köstlichen vegetarischen Rezepten für Tajines, Couscous, Salate und eingelegte Früchte. Reichhaltig gewürzt und geschmackvoll: Tajines sind einfach zuzubereiten und passen zu jedem Anlass. Die Gerichte in diesem Buch sind fleischlos und oft auch milchfrei zubereitet, sodass sie nicht nur umweltfreundlich sind, sondern auch die perfekte Möglichkeit bieten, saisonale Produkte zu genießen. In Vegetarische Tajines und Couscous finden Sie einige der beliebtesten Tajines, von einer Tajine mit gerösteten Kirschtomaten und Feta bis zu einer Tajine mit gerösteten Süßkartoffeln, Ingwer, Zimt und Honig. Zusätzlich enthält das Buch Rezepte für das Gericht, das oft mit der Tajine einhergeht: Couscous. Kreieren Sie Ihr eigenes Duftfest, das einer echten marokkanischen Küche in nichts nachsteht!

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Die Tajine stammt ursprünglich aus Marokko. Darin können Sie Eintopfgerichte in vielen Variationen zubereiten. Die Wärmeübertragung erfolgt in der Tajine langsam, was dem Geschmack der Gerichte enorm zugutekommt. Dieses Buch enthält köstliche, Gaumenfreuden bereitende Tajine-Rezepte. Francis van Arkel hat eine Reihe Gaumenfreuden bereitender Rezepte für die Tajine zusammengestellt: Rezepte mit Fleisch, Wild und Geflügel, mit Fisch, Krusten- und Schalentieren, vegetarische Rezepte sowie Rezepte für Couscous und andere Beilagen. Die verschiedenen Geschmäcker haben in der Tajine ausreichend Zeit, gut miteinander zu harmonieren. Dabei werden sie im eigenen Kochsaft gar geschmort. Das Ergebnis ist ein köstliches und fettarmes Gericht. Autor: Francis van ArkelSeitenzahl: 96Ausführung: GebundenISBN/ EAN: 978 90 5920 428 7

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Nur wenige Gerichte sind so befriedigend wie eine herzhafte Tajine – der reichhaltige, duftende Eintopf, der die Grundlage der traditionellen marokkanischen Küche bildet. Dieses himmlische Gericht kann in seiner eigenen, schönen Tajine-Form serviert werden, die ebenfalls Tajine genannt wird.

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Die schmackhaftesten Fisch-, Fleisch- und vegetarischen Gerichte.

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